肌膚健康在很大程度上取決於表面共生菌群的平衡，基於這一科學發現，與以往重視功能性成分的化妝品不同，強調「與肌膚共生的菌」的微生物組化妝品正受到關注。針對微生物組化妝品的最新動向、支撐其發展的研究課題以及未來的可能性，我們採訪了東京理科大學藥學部宮崎研究室的柴田未央先生。
與菌共生，打造良好肌膚狀態的微生物組應用化妝品開發方法
「人體內及皮膚上的微生物總體」意指的微生物組（Microbiome），在美容與健康產業中受到越來越多的關注。尤其是皮膚微生物組，已被發現與肌膚健康狀態密切相關，化妝品業界正迅速推進其研究與應用。
隸屬於東京理科大學藥學部宮崎研究室的柴田未央，致力於皮膚微生物組與化妝品相關的研究。她也曾經營一家根據個人微生物組推薦護膚產品的創業公司。目前作為專精於解析 DNA、RNA、蛋白質等龐大數據以解明生命現象的生物資訊學研究者，正與化妝品廠商合作進行研究。
個人簡介／隸屬東京理科大學藥學系，專長為生物資訊學。研究主題為建立皮膚微生物組的解析方法，並曾創立以微生物組檢測為基礎，個別化推薦護膚產品的創業公司。
即使稱為微生物組化妝品，其方法多樣，主要可分為三大方向：直接將有益菌塗抹於肌膚的「益生菌（Probiotics）」，添加成為益菌養分的成分的「益生元（Prebiotics）」，以及利用菌類代謝產物的「後生元（Postbiotics）」。
其中備受矚目的是直接添加活菌的益生菌產品，但在日本多數以「非活化」狀態製成產品。柴田小姐表示：「活菌的添加在日本藥機法上處理較為困難，且從產品穩定性的角度來看門檻也很高，因此一般多採用非活化菌。」
此外，作為一種獨特的方法，也有人嘗試「保存自己肌膚狀況良好時的菌群，之後再使用」。柴田小姐指出：「例如，採集肌膚狀況良好時期的自身皮膚常在菌，並在肌膚出現問題時將其重新塗抹回肌膚的概念。然而，由於公開的臨床數據有限，外部塗抹的菌群是否能重新定植於肌膚，以及其作用機制仍在科學上未完全解明。至於實際效果，目前主要仍以使用者的體感和病例為評估依據。」
國內的化妝品品牌也各自以不同的方式推出產品。 資生堂的「d program」專注於表皮葡萄球菌等美肌菌的技術開發 ， 寶麗·奧爾比斯控股則展開針對一種名為 S. hominis 的表皮葡萄球菌的研究 。
發酵文化的日本與醫療主導的歐美-國內外截然不同的微生物組策略
微生物組研究，特別是在化妝品應用方面，日本與海外的做法存在明顯差異。
「日本的微生物群研究以化妝品業界為先導為特色。由於發酵食品文化根深蒂固，對發酵力量及微生物作用有深刻理解，企業主導的服務與產品中孕育出許多見解。」（柴田小姐）
另一方面，海外，尤其是歐美地區，醫療用途的研究佔主流。研究多聚焦於腸道菌與疾病的關係，並以此作為治療的途徑。柴田表示：「歐美多數案例是從基礎研究開始，逐步發展到醫療應用。」
作為反映日本與海外方法差異的企業策略範例，柴田小姐舉出日本新創公司 KINS。
「KINS 從 D2C 的消費者服務開始，並將從中獲得的知識視為未來發展醫療方法的可能性。首先提供檢測服務以收集數據，接著連結診所經營及新藥開發，這樣的流程在日本市場中是一種合理的策略。」（柴田小姐）
從菌群解讀個人化美容的演進
支持微生物群化妝品開發的技術革新也在迅速進展。柴田小姐首先提到她關注的技術是「人工皮膚微生物群再現技術」。
「過去在培養皿上重現人體皮膚的細菌環境一直很困難，但現在已經有技術能將與皮膚狀態相關的數種至十種左右的細菌組合培養。由於每個人的微生物群都不同，這種再現一直很難實現，但如果能做到，將大幅提升產品開發的速度。」（柴田小姐）
接下來備受矚目的技術是「利用噬菌體（病毒）進行微生物群控制」。柴田氏解釋：「例如，針對痤瘡菌中特定菌株進行攻擊的噬菌體，正在推動調控肌膚環境的研究。 美國 Parallel Health 公司正致力於利用噬菌體進行個人化護膚的研究與產品化。」例如，傳統護膚產品中所含的防腐劑會抑制整體菌群，而利用噬菌體則能創新地針對特定菌株進行抑制。
此外，在微生物組研究中決定性的重要技術，是能高速大量讀取 DNA、RNA 等基因序列，並解析菌種組成與種類的次世代定序技術的高解析度化。這對化妝品開發領域也有重大影響。
「過去只能在屬或種的層級進行解析，現在已能在同一物種內達到菌株層級的解析。例如，雖然統稱為痤瘡丙酸桿菌，但至少有六種主要的亞型（同一菌種中，依基因及功能差異劃分的細分類），且各自對肌膚的影響不同。對藥物的反應性等也因菌株而大相逕庭，這些都已能被解析出來。」（柴田小姐）
影像解析與人工智慧技術的融合也在迅速進展中。柴田氏說：「結合臉部數據與菌群多樣性數據，未來的研究將能預測個人肌膚的未來狀況。」尤其是將 3D 臉部掃描技術與微生物組數據結合的分析，有望在肌膚狀態預測及個人化護理方案的提出上帶來革新。
韓國科爾瑪於 2025 年首次參加「CES」，並發表了 AI 個人化肌膚護理解決方案平台「CAIOME（凱奧姆）」。該平台結合生物光學技術與 AI 演算法，約 5 分鐘內分析皮膚微生物群，提供個人化的護膚建議。此產品在 Cosmoprof 2025 的創新科技部門獲得獎項 。
科學如何衡量「美肌」。個人化化妝品開發的挑戰
儘管有這些技術進步，利用微生物組開發個人化化妝品仍面臨許多挑戰，尤其困難之處在於效果評估標準不明確。
「在研究方面，缺乏明確的試驗指導方針是最大的課題。雖然已有建立指導方針的動向，但在臨床試驗層級的評估指標標準化尚未推進，『良好肌膚』的定義也不明確。目前多以『紅潤度降低』等物理指標來評估美肌菌等效果，但這是否真正反映肌膚健康狀態的本質，包含未來的影響，仍有討論空間」（柴田小姐）
在企業的產品開發中，科學評估也並非易事。柴田氏表示：「即使某一成分對特定菌種有明顯效果，但從整體化妝品來看，會產生什麼影響，也就是說，單一成分的檢驗結果不一定直接反映產品的有效性。」
此外，個體差異問題也是利用微生物群打造個人化化妝品時的重要課題。
「即使是有相同困擾的使用者，其症狀的表現方式也因人而異。例如，異位性皮膚炎的症狀出現部位及程度都有差異。這是所有個人化化妝品共同面臨的問題，即如何將消費者主觀感受到的‘困擾’客觀化評估的課題。」（柴田小姐）
柴田小姐先前經營的創業公司，逐一調查現有化妝品對皮膚常在菌的影響，並累積相關數據。該公司並非推出原創產品，而是提供根據個人膚質推薦合適現有產品的服務，採用將各種產品對皮膚常在菌影響進行資料庫化的方式。
微生物組研究的困難，是否真的是「常駐」？
此外，在皮膚微生物群的研究中，柴田小姐表示：「什麼是常在菌，以及哪些菌真正定殖於該皮膚，從判斷這一點開始就非常困難。」
「要區分是偶然暫時附著於皮膚上的菌，還是長期定居的常在菌並不容易。此外，皮膚不同部位的微生物組也有很大差異。腸道細菌亦是如此，小腸、大腸、直腸等部位，或是黏膜附近與糞便中的菌群，結果可能完全不同。而且即使有大數據，如何解讀也相當困難。例如，若某種菌在皮膚狀況良好的人身上較多，究竟是該菌「導致」皮膚狀況良好，還是因為皮膚狀況良好而使該菌數量增加，這點並不容易釐清。」柴田小姐指出。
再現性低也是一大課題。「即使進行相同的實驗，這個領域的特點是難以取得再現性。採樣方式、時間點、採樣部位都會影響結果。一天之內也會有變動，即使是同一個人同一部位，採樣時間不同，菌種檢測結果也可能會改變，」柴田小姐表示。
研究方法的標準化仍未充分推進。即使研究人員試圖共享數據，由於採樣條件和測量方法的差異，結果的比較與整合常常變得困難，成為研究發展的一大阻礙。因此，近年來各國開始著手制定相關指導方針。在日本，針對皮膚方面，由一般社團法人日本微生物組合物聯盟負責；針對腸道方面，則由一般社團法人腸內環境健康照護協會等團體自主推動指導方針的制定討論。
不僅是「美肌菌」，而是觀察整體菌叢的時代來臨
柴田小姐強調，未來微生物群化妝品開發的方向，不應僅聚焦於特定菌種，而應重視皮膚微生物群整體的平衡與多樣性。「過去多數研究集中在特定的『美肌菌』等單一菌種，但實際的肌膚環境是一個複雜的社群。理解菌叢整體的平衡如何影響健康，將是下一步的重要課題。」
柴田小姐也指出有必要進一步擴大研究範圍。「臉部表面不僅有細菌，還有真菌、病毒以及塵蟎等微小生物。我們希望能夠針對包含這些多樣微生物的整體微生物群進行解析。」
在這種情況下，柴田小姐表示，化妝品公司在將微生物組納入產品開發時，重要的是從現實可行的方式著手，而非追求理想中的完全個人化。
「首先在國內先利用較易操作的益生元和後生元，同時加深與國內外已建立先進技術的企業合作，未來也將考慮活用海外 ODM・OEM 等，分階段的策略或許是較為現實的開發方法。」（柴田小姐）
儘管如此，柴田小姐所設定的目標——包括微生物在內的微生物組整體解析，並朝向「完全個人化」逐步邁進，似乎絕非空中樓閣。
撰文:周藤瞳美（Hitomi Suto）(原文網址)
精選圖片:Crazy Lady 透過 Shutterstock 提供
本文出自經營 @cosme的日本上市公司 istyle 集團 旗下媒體 BeautyTech.jp，專注報導全球美妝科技與創新趨勢。
CMRI美妝行銷總研 隸屬於istyle集團台灣子公司 i-TRUE 艾思網絡，專注台灣美妝市場趨勢與消費洞察分析。