從海洋生物「採集」成分的時代，正走向在實驗室透過培養或發酵等方式「育成並製造」海洋生物資源的新時代—這場變革，正是Blue Biotechnology（藍色生物技術，以下簡稱Blue Biotech）所代表的意義。在美容業界，Blue Biotech是一股在守護海洋資源的同時，得以創造高機能美容成分，乃至挖掘尚未被發現之成分的新浪潮。本文將透過大型企業與新創企業的案例，探索其中的可能性。
Blue Biotech的定義
海洋是地球上最龐大的生物資源寶庫之一。根據國際海洋生物資料庫World Register of Marine Species（WoRMS）的資料，海洋中推估存在超過220萬種生物，其中許多在科學上至今仍未獲得充分解明。
美容業界長久以來，如同善用植物萃取成分一般，也從海洋資源中萃取出多種美容成分。微細藻類、海藻、海洋細菌、浮游生物、甲殼類、魚貝類等棲息於海中的生物，具備對應強烈紫外線、低溫、高鹽度、水壓、乾燥等有別於陸地的嚴苛環境的適應機能，這些機能已被運用於保濕、保護肌膚、抗氧化、屏障功能等化妝品成分之中。
正如植物萃取成分與石化衍生成分的生物替代方案已積極推進，Blue Biotech也能在確保海洋原料品質穩定性的前提下，透過培養、發酵、酵素處理等技術，實現所需成分的穩定量產。
天然萃取成分容易因季節、氣候、產地、海水溫度、採收時期而品質不穩定，但Blue Biotech能讓成分濃度與品質更易於管控，進而更容易轉化為穩定的化妝品配方。此外，還加入了「探索尚未發現的海洋生物資源」以及「保護海洋」這兩重脈絡。換言之，Blue Biotech不僅探尋海中尚未被發現的新功能分子，同時也彰顯了「不過度採集海洋資源」的社會意義。
植物萃取成分近年來也逐漸透過培養或發酵製造，但其中已有不少競爭激烈、走向商品化（commodity）的案例。相較之下，Blue Biotech仍有廣大的探索空間，以微細藻類為首，原料來源橫跨海洋微生物、深海與極地生物、水母、珊瑚、海洋副產物等，範圍相當廣泛。這些特性，正是Blue Biotech被視為「下一個成分開發主題」而備受矚目的原因。
目前，在Blue Biotech中被應用為化妝品原料的成分，大致可整理為六大類：「多醣類」、「胜肽與蛋白質」、「類胡蘿蔔素與色素」、「脂質與油脂」、「紫外線防護相關成分」，以及「甲殼類衍生成分」。
舉例而言，海藻與海洋微生物衍生的「多醣類」被用於保濕與支持肌膚屏障功能的成分。來自魚貝類副產物的「膠原蛋白胜肽」與「醣蛋白」，作為提升肌膚彈性、緊緻度及抗老成分廣受歡迎。從適應極限環境的海洋生物中可獲得「蝦青素（astaxanthin）」、「藻藍素（phycocyanin）」、「MAAs（類菌黃素）」、「海藻多酚（phlorotannins）」等抗氧化成分，在對抗紫外線與氧化壓力方面備受關注。
萊雅集團等大型原料企業積極推進Blue Biotech
Blue Biotech已被海外大型美容企業與原料公司納入成分開發與品牌策略之中。
最具代表性的案例之一，是萊雅集團旗下的premium護膚品牌Biotherm（碧兒泉）。Biotherm以自主研發的浮游生物衍生生物技術成分「Life Plankton™」與「Biotech Plankton™」為品牌核心，長期致力於將海洋衍生的前沿科學與護膚產品相結合。該品牌不僅將Blue Biotech停留在研發術語的層次，更將其轉化為可傳達給消費者的品牌價值。
原料製造商方面也展現出積極進取的姿態。法國原料公司Seppic採取的方式並非持續採集大型藻類，而是透過培養技術穩定生產。其最新成分「Macro’age™」在臨床評估中，以1%的配方量即顯示出改善肌膚光滑度與彈性的效果。
英國大型化妝品原料製造商Croda收購了海洋生物技術企業Nautilus Biosciences Canada，並將其海洋微生物資料庫與探索、篩選技術整合至自身的研發基礎之中，建立了從海洋微生物產生的未知代謝物中發現下一代有效成分並推進量產的體制。
從這些案例可以看出，Blue Biotech不僅止於品牌形象訴求，已被納入大型原料企業的事業策略與投資決策之中。
實踐Blue Biotech的矚目新創企業
許多品牌並不具備自建海洋研究設施或培養設備的條件。透過與前述Seppic、Croda等生物技術能力強大的原料製造商，或是B2B型生物技術新創企業合作，將Blue Biotech落實於產品之中，是更為實際可行的做法。以下介紹三家以各自不同模式推進實踐的新創企業。
Coraliotech：將珊瑚礁生物多樣性應用於化妝品成分
摩納哥發源的Coraliotech，是一家將珊瑚礁生態系中的分子應用於護膚、wellness及研究用途的Blue Biotech企業。該公司以珊瑚等生物的遺傳資訊與分子數據為基礎，利用生物反應器（bioreactor）等人工條件生產相同的分子，在不傷害海洋生態系的前提下進行原料化。在化妝品領域，該公司主打珊瑚衍生抗氧化系統，以及與紫外線防護、保濕、抗老相關的分子潛力。此外，Coraliotech與摩納哥科學中心合作，以珊瑚生物學與生態學的深厚知見為背景，將海洋生物的機能與美容成分緊密連結。
Microphyt：以工業規模培育微細藻類的B2B型生物技術企業
法國Microphyt是一家以微細藻類培養技術見長的B2B型Blue Biotech企業。其自主開發的CAMARGUE光生物反應器（photobioreactor），是一種可管控溫度與光照的封閉型培養系統，能再現微細藻類自然生長條件，據稱也能應對傳統上難以培育的藻類種類。該公司基於此技術，開發面向美容與營養領域的天然成分。2025年，Microphyt更宣布設立超過5,000平方公尺、年產能逾100噸的工業規模微細藻類生物精煉廠（biorefinery），顯示出Blue Biotech正從實驗室階段邁向量產階段。萊雅集團的投資部門BOLD也對Microphyt進行了投資，更可看出美容業界巨頭對這一領域的殷切期待。
Jellagen：將水母衍生膠原蛋白開發為下一代素材
英國威爾斯發源的Jellagen，從一種名為Rhizostoma pulmo（根口水母）的水母中開發並製造出「Collagen Type 0」，作為哺乳類衍生膠原蛋白的替代素材加以推廣。該公司在英國與歐盟海域，採用可抑制對其他海洋生物影響的技術採集原料水母，並在英國卡地夫的設施中以獨家工序製造Collagen Type 0。由於非來自哺乳類，其特點之一是更易於避免宗教制約、安全疑慮及病原體傳播風險。水母衍生膠原蛋白的應用正在皮膚疾病、組織重建、細胞培養等研究領域持續推進，未來在美容與護膚領域的應用亦深具發展潛力。
來源：Jellagen官方網站
Blue Biotech的可能性
若說Blue Biotech目前仍面臨挑戰，首先是成本與規模擴大的障礙。光生物反應器的開發與發酵設備等初期設備投資規模龐大，儘管能以高機能成分的形式體現價值，但作為泛用原料大量布局時，價格面的門檻仍然較高。
此外，海洋資源的利用與保護生物多樣性的《名古屋議定書》（ABS，Access and Benefit Sharing）等國際框架盤根錯節。採集海域的管轄、使用目的、利益分配等，都需要同步推進對國際法規的因應與規則的完善。
日本是一個在藻類、海洋資源、發酵技術、藻類研究及素材開發方面均具優勢的國家。海藻、溫泉微生物、發酵、海洋膠原蛋白等要素，在日本美容市場中已具有相當的熟悉度，Blue Biotech領域中，日本企業與研究機構的進入空間相當可觀。
事實上，藻類相關領域已有Algal Bio、千島集團（MATSURI）等企業，以及像SARABiO溫泉微生物研究所這樣以探索、培養棲息於別府溫泉的極限環境微生物（能在一般生物難以生存的嚴苛環境中生長的微生物）、並將其拓展至化妝品、醫藥部外品、護髮、寵物護理、農牧漁業飼料原料的生物技術企業相繼問世。
此外，以新加坡為據點的ImpacFat，是一家開發細胞培養魚類脂肪的新創企業，已於2025年在日本設立據點，計劃於2026年展開以魚類培養上清液為原料的化妝品原料銷售。
展望未來，AI的運用將加速新型活性物質的探索、培養條件的最佳化，以及分子設計的效率提升，Blue Biotech的研究開發步伐預期將進一步加快。考量到海洋中仍有大量功能與資源有待充分解明，能以安全且永續的方式加以活用的Blue Biotech，在美容產業中必定會持續提升其存在感。
撰文：BeautyTech.jp 編輯部
精選圖片：Vishwesh / Adobe Stock
本文出自經營 @cosme的日本上市公司 istyle 集團 旗下媒體 BeautyTech.jp，專注報導全球美妝科技與創新趨勢。並由CMRI美妝行銷總研全責翻譯。
CMRI美妝行銷總研 隸屬於istyle集團台灣子公司 i-TRUE 艾思網絡，專注台灣美妝市場趨勢與消費洞察分析。